400 grs. de pasta
300 grs. de champiñones
1 cebolla
Queso rallado
Aceite de oliva
Sal.
Preparación:
- Mientras ponemos el agua salada a hervir y hacemos la pasta, picamos la cebolla bien fina y la ponemos en la sartén con aceite a fuego lento para que se haga pero no se dore rápidamente.- Mientras se hace, lavamos bien el champiñón quitamos los troncos y cortamos en trozos los "sombreros".
- Cuando la cebolla empiece a dorarse, añadimos el champiñón y lo dejamos hacer unos 4 minutos más o menos, según nos guste de hecho.
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